Torta morbida al cioccolato con cocco
Torta morbida al cioccolato con cocco
Ingredienti
150 g cioccolato fondente
75 g burro
125 g uova
75 g zucchero
10 g farina
10 g cacao
1 g sale
20 g granella di cocco
75 g burro
125 g uova
75 g zucchero
10 g farina
10 g cacao
1 g sale
20 g granella di cocco
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
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Corso
Descrizione
Se siete amanti del cioccolato, questa torta soffice e golosa conquisterà il vostro palato con la sua scioglievolezza, impreziosita da un tocco di croccantezza grazie alla granella di cocco. Non sarà leggera, ma vi metterà sicuramente di buon umore!
Se siete amanti del cioccolato, questa torta soffice e golosa conquisterà il vostro palato con la sua scioglievolezza, impreziosita da un tocco di croccantezza grazie alla granella di cocco. Non sarà leggera, ma vi metterà sicuramente di buon umore!
Preparazione
Montare i tuorli con metà dello zucchero e il sale.
Montare gli albumi con l’altra metà dello zucchero.
Fondere il cioccolato con il burro.
Setacciare la farina e il cacao e unirli alla montata di tuorli, alternando con gli albumi montati.
Alleggerire il composto con un po’ di cioccolato fuso, poi mescolare tutto delicatamente.
Cuocere a 160°C per circa 30 minuti.
Far raffreddare completamente.
Spennellare la superficie con cioccolato fuso e cospargere con la granella di cocco.
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