Choux à la creme
Choux à la creme
Ingredienti
Ingredienti: 500 g acqua 75 gr zucchero 200 g burro 300 g farina debole 3-4 uova intere 800 g latte 200 g latte 300 g zucchero 80 g amido di riso 280 g tuorli vaniglia 200 ml panna montata
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Bignè con crema e panna
Bignè con crema e panna
Preparazione
Si preparano i bignè, si prepara la crema pasticcera e poi si riempiono i bignè con uno strato di crema ed di panna montata. Infine si spolverizza con zucchero a velo
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