Preparazione

Inserire nella PLANETARIA, con strumento FRUSTA: UOVA, ZUCCHERO, un pizzico di SALE; mescolare finché l’impasto diventa bianco. Nel frattempo unire la SPREMUTA di LIMONE con il LATTE. Dopodiché unire all’impasto BURRO, LIMONE GRATTUGIATO, FARINA SETACCIATA, BAKING e LATTE miscelato con la spremuta e mescolare fino a quando diventi omogeneo. Versare il tutto in uno stampo. Aggiungere la fragola tagliata in 4 e la granella di zucchero appoggiati sopra, non bisogna farli spingerli all’interno dell’impasto. mettere nel forno statico a 170° per circa 20 min.