Torta alle nocciole
Torta alle nocciole
Ingredienti
140 g di zucchero
140 g di nocciole tostate
140 g di farina
5 g di baking (lievito per dolci)
100 g di burro fuso
2 uova
100 g di panna
Zucchero a velo q.b.
140 g di nocciole tostate
140 g di farina
5 g di baking (lievito per dolci)
100 g di burro fuso
2 uova
100 g di panna
Zucchero a velo q.b.
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
📖 Approfondisci nella Rubrica Tecnica
Corso
Descrizione
Una torta soffice e ricca di gusto, perfetta per gli amanti delle nocciole: semplice da preparare ma dal risultato davvero goloso.
Consigli:
• Usare nocciole congelate facilita la tritatura fine nel mixer senza ridurle in polvere.
• Per un tocco extra, servire la torta con crema allo zabaione.
Una torta soffice e ricca di gusto, perfetta per gli amanti delle nocciole: semplice da preparare ma dal risultato davvero goloso.
Consigli:
• Usare nocciole congelate facilita la tritatura fine nel mixer senza ridurle in polvere.
• Per un tocco extra, servire la torta con crema allo zabaione.
Preparazione
Mettere le nocciole congelate nel mixer e, in modalità pulse, tritarle fini ma non in polvere.
Montare le uova con lo zucchero, poi incorporare la farina setacciata con il lievito e le nocciole tritate.
Unire il burro fuso e poi la panna montata, mescolando delicatamente.
Cuocere in forno a 180°C per 35 minuti.
Sformare la torta e lasciarla raffreddare su una gratella.
Spolverare leggermente con zucchero a velo e servire così, oppure accompagnata da crema allo zabaione.
Facebook
WhatsApp
LinkedIn
Twitter
Email
