Pollo Orientale
Pollo Orientale
Ingredienti
500 g di bocconcini di pollo
10 g di cipolla
100 g di mandorle
10 g di zenzero
10 g di salsa di soia
50 g di farina
10 g di cipolla
100 g di mandorle
10 g di zenzero
10 g di salsa di soia
50 g di farina
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
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Corso
Descrizione
Un secondo piatto saporito e veloce che unisce la tenerezza del pollo alla croccantezza delle mandorle tostate, con un tocco di zenzero e salsa di soia che richiama i sapori orientali.
Un secondo piatto saporito e veloce che unisce la tenerezza del pollo alla croccantezza delle mandorle tostate, con un tocco di zenzero e salsa di soia che richiama i sapori orientali.
Preparazione
Infarinare i bocconcini di pollo.
In una padella, tostare le mandorle; una volta tostate, metterle da parte.
In un’altra padella, soffriggere con olio la cipolla tritata.
Aggiungere lo zenzero grattugiato al soffritto.
Unire i bocconcini di pollo e farli cuocere per qualche minuto con un mestolo di acqua.
Aggiungere la salsa di soia e continuare la cottura.
A cottura completata, aggiungere le mandorle tostate.
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