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TORTA CON ANANAS

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Ingredienti

Ingredienti: Gr. 150 burro Gr. 150 zucchero a velo Gr.40 mandorle tritate con 40gr. di zucchero Gr. 120 uova Gr. 150 ricotta setacciata Gr. 150 farina Gr. 7 backing 1/2 ananas Gr. 60 zucchero grezzo di barbabietola
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Categoria
Tempo preparazione
20-40 min
Ricetta di
Marieta Ivanova Krumova
Corso

Descrizione


Trancetto di ricotta con ananas

Preparazione


Mettere il burro morbido e lo zucchero in planetaria e lavorare con la foglia. Aggiungere le uova e la ricotta. Alla fine le polveri setacciate. Pulire e tagliare l’ananas in due per lungo e fare spicchi a mezzaluna. Caramellare lo zucchero. Versare nello stampo a trancio e appoggiare sopra gli spicchi d’ananas. Versare l’impasto sopra. Preriscaldato forno a 160 gradi con aria e cuocere per 45 min.
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