13 Novembre

13 Novembre

Ingredienti

Cannella q.b.

Succo di un limone

4 mele renette

3 uova

300 g Farina tipo 0

1 bustina di lievito per dolci

200 g Zucchero

80 g Burro

100 g Latte

 
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Categoria
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Ricetta di
Corso

Descrizione


Torta di mele ispirata ai ricordi dell’infanzia

Preparazione


Sbucciare le mele ed eliminare i torsoli. Tagliare 2 mele a fettine e metterle in una ciotola con il succo di limone. Tagliare le altre due mele a pezzi piccoli e infarinarli con poca farina. In planetaria mettere zucchero e burro e impastare, successivamente aggiungere le uova poco Er volta, la farina, il lievito e il latte. Impastare il tutto. Versare le mele infarinate nel composto e amalgamare bene il tutto. Versare in uno stampo da 24 cm precedentemente imburrato e infornare a 170 gradi per 45 minuti in forno statico preriscaldato. Una volta sfornata e fatta raffreddare spolverare la torta con la cannella
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