Preparazione
per la frolla: unire burro e zucchero, aggiungere i tuorli ed in fine le polveri Per la crema: Per prima cosa, unire nel mixer  le nocciole con 60 ml di latte e lo zucchero.Frullare fino ad ottenere una crema omogenea.Versare in una pentola e unire i due tuorili precedentemente sbattuti Mescolare in modo da far amalgamare gli ingredienti Unire la farina e il restante latte a filo , far cuocere la crema ottenuta a fuoco basso mescolando con continuitÃ