Preparazione

Per il tortino: montare il burro con lo zucchero a velo, il tpt, le uova intere, la noce moscata e la cannella. Aggiungere successivamente la farina e il baking setacciati. Mettere dello staccante in dei contenitori monoporzione di alluminio e versare il composto per 3/4 del contenitore. Cuocere a 160° per circa 20 min. Per il coulis mettere tutti gli ingredienti in un pentolino e far bollire. Filtrare e lasciar freddare. Composizione: mettere del coulis sul piatto e appoggiare sopra il tortino!