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CHEESECAKE VELOCE

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Ingredienti

Ingredienti: 300 gr biscotti digestive 100 gr burro 500 gr panna montata 300 gr philadelphia 8 gr gelatina in fogli Top gel mirror alla fragola q.b.
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Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
MARIA CRISTINA MONTORSI
Corso

Descrizione


Cheesecake veloce per accogliere degli ospiti inaspettati, base al biscotto e crema al formaggio con un dolce gel alle fragole.

Preparazione


Tritare finemente i biscotti e amalgamarli con il burro fuso. Stendere come base in una teglia e far raffreddare in frigo per circa un’ora. Montare la panna con la philadelphia e aggiungere la gelatina precedentemente idratata e sciolta in un po’ di panna. Versare sulla base di biscotto e mettere il topgel mirror alle fragole, e abbattere.
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