Plumcake salato
Plumcake salato
Ingredienti
Ingredienti: 150 gr uova intere 100 gr burro 150 gr farina debole 100 gr prosciutto cotto a dadini 40 gr olive verdi snocciolate 100 gr provolone piccante 50 gr scamorza affumicata 20 gr parmigiano grattugiato 10 gr baking sale pepe
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Preparazione
Montare le uova con il parmigiano e aggiungere il burro morbido. Setacciare la farina e il lievito e incorporarla al resto del composto. Aggiungere ora il prosciutto cotto, le olive e i formaggi tagliati a dadini; mettere il sale e il pepe. Versare in uno stampo da plumcake e cuocere a 170 gradi per 35/40 minuti.
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