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Corso :
Pasticcere 28° edizione
Settembre 2015 – Ottobre 2015
semifreddo pesca e zabaglione
Pane giallo alle olive
Frangipane cocco e pistacchio con crema al cioccolato bianco e frutta
Cuore di cocco e nutella
pastiera al cacao e farro
Cake pops
Sacher Cupcake
banacao
Muffin alle carote con salsa all'arancia
Plum cake salato
Scrigno al formaggio e lamponi
La torta Charlotte
Sacher con marmellata di fichi
Bavarese pistacchio e menta
bignè cocco e cioccolato
Torrette di cavolfiore
Friabilini
Croquembuche con crema chantilly al frutto della passione
Mini vol au vent
Speck Hot Chili Peppers
Mini stuzzichini Sicilia street food
Penterelli
Bonet arancia e cardemomo
Liù-92
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