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Primi piatti RISO E CEREALI
Risotto al Limoncello e Burro di Bufala
Riso con pere, noci e pecorino
Riso con funghi, pomodoro, finocchio e pinoli
Risotto con melanzane, pinoli e formaggi
Risotto alle rape bianche con verza e cime di broccoletti
Risotto al sugo d'anatra e Scaloppe di Fagianella
Risotto alla birra con filanger di verdure saltate
Fagottino di verza con risotto al grana e cuore di tuorlo gelificato
DELICATI INCONTRI
risotto al sapore di grecia con uovo al tegamino
risotto porcini e mirtilli
Risotto ai gamberoni
risotto verde ai piselli al profumo di menta e birra
Risotto alla rapa rossa, yogurth e germogli
Risotto rosso integrale allo speck e taleggio con granella di pistacchi
Orzo risottato alla bieta con crumble di salsiccia
Risotto fave e pancetta con spuma al grana
Risotto ai mirtilli
Risotto allo zafferano con cioccolata e noci
Polenta con fonduta di formaggio e crema di champignon
Riso thay rosso in fantasia di verdure
Pescetti con fritto di verdura su risotto al limone
RISOTTO AL THE NERO LAPSANG SOUCHONG CON MORTADELLA CROCCANTE E FONDUTA DI SCAMORZA AFFUMICATA
Risotto con salsiccia, zucca, robiola e croccante di mandorle
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