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Corso:
Pasticcere 28° edizione
Settembre 2015 – Ottobre 2015
Cestini di frolla con mele e cannella
banacao
Liù-92
Torta di sfoglia al farro e amarene
Crostata con ricotta alla strega e albicocche
VALENTINA GRIECO
Bernalda Basilicata Italy
millefoglie mignon
Mousse yogurt e gelé di fragole
Muffin alle carote con salsa all'arancia
Ricordo di Antonio
ricordo di nonna
Muffin pere, cioccolato e rhum
MICHELA LENZI
San Gregorio da Sassola Lazio Italy
Byrek con salmone e zucchine
Mousse di limone e zafferano
Plum cake salato
Morbido bosco
tortino pere e cioccolato gluten free
Mousse cioccolato e banana
AMELIA MASCI
Lattarico Calabria Italy
Bicchierini di castagne al cucchiaio
sacher con marmellata di more
Scrigno al formaggio e lamponi
Eterna primavera
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