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Category: Antipasti VEGETARIANI

Tortino di cicerchia e burratine alla parmigiana

pacchetti con paesana di melanzana alla curcuma gratinati con besciamella

ZUPPA DI POMODORI E FRAGOLE CON INSALATINA DI FINOCCHI E CETRIOLI.

UOVO IN CAMICIA CON VERDURE CROCCANTI

Uovo in camicia e asparagi

Misto di verdure su crema di melanzane

carpaccio di funghi porcini con crostini di pane al castagno

Vellutata di Porro e Zafferanno in coccio con Crostini

Flan di chayote e verdure candite

ravioli di burrata,crema di porri,zafferano e semi di papavero

Riso venere aromatizzato con verdure croccanti

Bignè di Cicorie e Fave

Peperone ripieno con riso alla curcuma, peperone e mozzarella.

l'orto in crema con chips di carciofi e porri

Melanzana Burger

Parmigiana di melanzane scomposta

Panzanella

risotto alla zucca e ricotta affumicata

Boulettes d'Aubergine

Uovo pochè e peperoni in agrodolce

Crema di ceci, yogurt, limone e menta

FLAN DI BROCCOLI CON CREME AI PISELLI E PEPERONI

Uovo fantasia

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