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Category: Antipasti

Uova In Salsa Verde e maionese

Baccalá in salsa di peperoni

Fiore di zucchina fritto ripieno di mozzarella su letto di bieta rossa, con speck Alto Adige IGP croccante

Fantasia di verdure

Pane ai formaggi brasiliano con crema di cipolla e lamponi

Zucchina caramellata con crema di peperoni e pomme nature su salsa di pomodoro fresco

Gamberi con crema di patate e sciroppo di lamponi

Parmigiana di melanzane scomposta

DELIZIOSE SALATE

Millefoglie di parmigiana

SCAMPI IN SALSA DI ZUCCHINE

Tortini di patate e cipolle glassate

Mini focaccine fungo porcino, pancetta croccante e scaglie di grana

Quiche con formaggio di capra e marmellata di cipolle rosse

Mini tortillas di cipolle con maionese al balsamico

Fiori di zucca fritti in pastella

ZUPPA DI POMODORI E FRAGOLE CON INSALATINA DI FINOCCHI E CETRIOLI.

Panzanella

CARPACCIO DI DENTICE ALLA MEDITERRANEA

Bignè con insalata russa di gamberi e avocado

Mignon al tonno

Rotolino di frittata al tonno

Insalata di tonno e salmone con gazpacho

Tempura di trota con crema di patate al polpo, salsa di rape rosse e melograno

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