CHIEDI INFO

contatti

3318583556

account

Difficoltà: Bassa

Baccalà marinato sottovuoto a bassa temperatura su insalatina feesca di valeriana e ravanelli polpettine di melanzana e crema di patate

Fantasia di bavarese

scampi marinati al mango e arancia con salsa di avocado piccante

Sgombro con brunoise di verdure su vellutata di finocchio e granella di pistacchio

Salmone marinato al cumino e zucchero di canna

Tempura di Pollo al curry, in cestino di Duchessa con Salsa all'erba Cipollina

Involtino ripieno e crocchette

INVOLTINI DI SALMONE E DI ORTAGGI

Risotto al profumo Estivo

CASTAGNACCIO TOSCANO

Involtino di cavolo verza e ricotta allo zenzero, besciamella al basilico, riduzione di fragole e granella di pistacchio

Tortello ripieno di crema di pecorino romano e tuorlo morbido, guanciale croccante e scaglie di pecorino romano

Tagliatelle alla Paprika e Polpa di Manzo

Fileja alla Paprika con Nduja e Formaggio Cremoso

chiocciofragoline

BIGNE' GINSENG E ZENZERO

CUPCAKES CANNELLA, BIRRA E ZENZERO

SOGNO E...SOTICO

SUMMER PAVLOVA

PANNA COTTA SALATA AL PARMIGIANO, MIELE DI CASTAGNO E FROLLINO SABLE' ALLE NOCI

BISCOTTI ZAETI

Farfalle profumate

GAMBERONI IN PASTA, SALSA VERDE E TIMBALLO DI RISO

Melon mini-bonet

Vuoi informazioni
sui corsi?

Questo campo è nascosto quando si visualizza il modulo
Form compilato dalla pagina
Inserisci i tuoi dati
e sarai ricontattato
Email*
nome
cognome
città - seleziona tua provincia
telefono
privacy*
- Accetto la privacy policy
CAPTCHA

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

Azienda certificata ISO 9001

Vieni a trovarci
a Terni (Umbria)

Segreteria Corsi

Piazza Clai, 19

Aule e Laboratori

Via degli Artieri, 9/11
Piazza Clai, 37
Via dei Chiodaioli, 16
Via San Vincenzo, 6 -10- 11- 13 – 18

Terni (Umbria) – Italy

Accademia Internazionale di Cucina e Pasticceria

Privacy Policy

Cookie Policy

0744 423118

info@chefacademy.it

facebook

whatsapp