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Difficoltà :
Bassa
IL DOLCE RISVEGLIO
Zuppa inglese
Menta e cioccolato
Mousse alla fragola con crumble al cocco
MELANZANA RIPIENA
Mignon con crema all'arancia e croccante alle mandorle
Ravioli ripieni al salmone, zucchine e pomodoro su letto di zucchine e lime grattugiato
Strudel di frolla al Limoncello
Mousse caramello salato all' arancia
BAVARESE PISTACCHIO, MANDORLA E VANIGLIA
Cilindri di cioccolato
Plum focaccia integrale con pinoli, pomodori secchi e capperi
Bavarese Nocciole e cannella con crema inglese alla noce moscata
Strudel di mele
tortino agli agrumi
Cupola di spumoso
Dischi di biscotto con panna montata e trilogia di arancia
Purea di fave con rape e farinella
Polpettina di melanzana, concesse di pomodoro e melanzana fritta
Capesante gratinate su crema di patate e porro
Torretta di alici su crostone di polenta, passatina di pomodoro e tartare di capperi e olive
cheesecake cedro e limone
Pane Ricco al grano saraceno
Tortelli al nero di seppia con ripieno di merluzzo sapore d'arancia e profumo di menta
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