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Ciuffetti di cocco lime e zenzero

Ciuffetti di cocco lime e zenzero

Ingredienti

Ingredienti: Gr 250 cocco rapè Gr 210 zucchero Gr 35 miele Albume per regolare Gr 10 zenzero Lime
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Ciuffetti di cocco lime e zenzero
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
VALERIA BIONDO
Corso

Descrizione


L’ingrediente dominante di questi pasticcini è lo zenzero che va ad esaltare il gusto del cocco in questa ricetta semplicissima.

Preparazione


Muschio tutti gli ingredienti insieme andando a regolare la consistenza dell’impasto con l’aggiunta di albume d’uovo. Vado a formare su una teglia delle palline irregolari di circa 5 grammi. Inforno a 160°C sino a doratura.
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