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Rollè di quaglia

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Rollè di pollo con crema di carote

Involtino di verza

Rotolo di maiale, cavoletti di Bruxelles, crema di topinambur e salsa ai mirtilli

ARISTA DI MAIALE IN CROSTA AROMATIZZATA ALL’ANANAS CREMA DI ZUCCA E CAVOLETTI DI BRUXELLS

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Stinco di maiale alla birra e patate arrosto

Sgombro al forno con brodo di cavolo viola

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