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Category: Primi piatti VEGETARIANI

Raviolo al fiocco di capra con salsa di spinaci

CANEDERLI AL POMODORO

Veggie Quinoa

Crema di melanzane al basilico

Tortelli al cacao con crema di zucchine e pomodorini

Gnocchetti al basilico, crostini di pane tostato, pomodirini confit su crema di cannellini

Gazpacho

Golopsi e Ravioli di Patate in Salsa di Funghi Porcini

spaghetto al pinto pugliese

Patata Viola

Cicorielle e fave bianche

Bucatini ai due peperoni

gnocchi integrali radicchio e grana su riduzione di barolo

Tortellini di pecorino in brodo con verdure e pane bruscato

Tortelli con cardi e ricotta su crema di zucca

cannelloni di melanzana

Spaghettoni integrali al burro di mandorla e liquirizia su crema di zucca

Uovo in camicia su un letto di riso nero e crema di piselli alla menta

riso integrale speziato con funghi e broccoletto

cavolo che brodo

Pasta al aglio fritto, tacole e carote

Ravioli rossi con ripieno di seitan e melanzane su crema di camoscio d'oro

Risotto radicchio, pere e aceto balsamico

Carbonara vegetariana

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