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Category: Primi piatti PESCE

Spaghetti fatti da me

“Taccozze” fresche di rucola selvatica con purea di ceci e polipetti con concassè di pomodori

fagottini di patate ripieni di branzino,uva suttanina,mandorle,zenzero al profumo di zafferano su salsa di pomodoro

Calamarata al pesce spada, melanzane, pomodorini e mentuccia

barchette di mazzancolle e menta su zabaione

battito d'ali con gamberetti rosa e zucchine

Ravioli di Salmone con Crema e Cips di Zucchine

Mare di riso

risotto zucchine e capesante

Spaghetti tonno e ribes

Lasagna arlecchina ai frutti di mare

Linguine con spigola fredda al lime

Linguine Fredde con polpa di Gamberi

Baccalà avvolto in patata croccante con porri stufati e salsa di lampone

Tagliolini all'uovo con ragù rosato di trota

Cappelletti di platessa

CREMA DI PISTACCHIO

Riso venere con crema di orata al vermouth

Gamberi grigliati con salsa al mango

GNOCCHI DI PATATE CON GAMBERI ARROSTO E ASPARAGI

Spaghetti alla granseola piccante

Tortelli con tartare di salmone e mango

Risotto alla crema di scampi

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