mini wildberris pie

mini wildberris pie

Ingredienti

Ingredienti: gr 75 burro gr80zucchero gr20 tuorli gr25 uova gr170 farina buccia di limone una bacca di vaniglia confettura di frutti di bosco.
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Categoria
Tempo preparazione
20-40 min
Ricetta di
Corso

Descrizione


prendendo ad esempio la classica pie americanda il dolce è stato modificato in una versione monoporsione.

Preparazione


ammorbidire il burro in seguito aggiungere lo zucchero continuando a montare. Dopo aver unito tuorli e uova aggiungerlo a filo al composto, montare finchè il composto non scrive; in seguito aggiungere la farina e mescolando a mano fino ad incorporarla completamente. far riposare 10 minuti nel frattempo spruzzare l’antiaderente su uno stampo per muffin. Prendre in seguito la frolla che ha riposato stenderla e ritagliarla della grandezza dello stampo e foderarlo. bucherellare la frolla inserire nella frolla all’interno dello stampo la confettura di frutti di bosco; si seguito coprirla con uno strato di frolla, con due forellini. far aderire bene la frolla che contiene la confettura con il „coperchio di frolla“; infornare a 180°.
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