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Category: Primi piatti SFIZIOSI

Gnocchi di patate con sugo al nero di seppia e speck

Ravioli ripieni di stracchino alle erbe aromatiche, salsa alla rapa rossa, brunoise di carota, rapa rossa, sedano

Risotto scampi cozze e asparagi

Schlutzkrapfen

Tortelli bicolore all'anatra con crema di topinambur, crumble di guanciale e gocce di cacao

gnocchetti zafferano e cozze

Tortiglioni Gin&formaggi

Carbonara di carote e zucchine

GAMBERONI IN PASTA, SALSA VERDE E TIMBALLO DI RISO

Ripiddu Nivicatu

Gnocchi di fave e crema al pecorino

Gnocchi alla Barbabietola

TAGLIATELLE ALLE COZZE AROMATIZZATE AL LIMONE

Ravioli alla diavola e zafferano

Riso Venere in crema di pisellini primavera e mentuccia

RAVIOLI VERDI DI NOCI E RICOTTA PROFUMATI AL LIME IN SALSA DI PINOLI

Calamari salmonati

arancini di arista di maiale con crema di arancio

GNOCCHI RIPIENI AL TALEGGIO CON CREMA AI FUNGHI

Il Gargano

caserecce con crema di pistacchio di bronte e prosciutto di suino nero dei Nebrodi

Riso al latte di cocco

Cestini di spaghetti alla chitarra con caprese

Tortelli al cacao con crema di zucca e arancia

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