Facebook-f
Twitter
Youtube
Instagram
Pinterest
Icon-tiktok
3318583556
account
Corsi
Masterclass
Amatoriali
Opinioni
Stage
Ricette
Menü
Corsi
Masterclass
Amatoriali
Opinioni
Stage
Ricette
Apply
Category:
Antipasti PESCE
Capasanta su nero di seppia con frutta acidula e croccante di zucchina
Rotolini di trota salmonata marinata all'arancia con verdurine croccanti e maionese di rapa rossa
Crudo di spigola profumato agli agrumi
Insalata di Seppie e C
Torretta di melanzane,patate e moscardini
Sarde fritte al vino rosso
Millefoglie di baccalà mantecato e caponatina di verdure su pasta fillo
Gamberi marinati al campari ed aranicia
Fettuccine alla crema di gamberetti e brandy
Parmigiana di mare
Insalatina tiepida di seppie fonduta di scamorza e radicchio
Toast sfizioso di Sgombro
Cocktail sbagliato.
Capesante ai tre colori
SALMONE ARROSTITO SULLA PELLE CON INSALATA DI AVOCADO, OLIVE TAGGIASCHE E VERDURE CROCCANTI
Finto calamaro ripieno con salsa di zenzero e limone, crema di cozze e spatola arrostita.
Sgombro in pastella alla birra scura con crema di cime di rapa
Alici marinate con pan di taralli
Tartare di Tonno con Avocado e salsa guacamole
Polpo con amore.
seppia bandiera
Tartare di gambero e caviale all'arancia
Salmone affumicato sour & sweet
Warenkorb
