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Categoria: Primi piatti

Gnocchi in Salsa di cipolla e aceto all'arancia

Gnocchi con salsa ai funghi

ravioli di broccoli al profumo di alici.

ravioli al tartufo ripieni di ricotta fontina e panna.

Mezze maniche alla nduja di spilinga

Cappellacci alla rapa rossa con stracchino e pesto di rucola

Tagliatelle in salsa di pistacchi e scampi

Ravioli viola al ripieno di quaglia

CiriolArt (aju, oju e pommidoru)

CARAMELLE AL POMODORO FRESCO RIPIENI CON SALSICCIA E FUNGHI

CAVATELLI TRICOLORE CON PESTO ALLA SICILIANA

Tortello gambero lime e zenzero, bisque di carapace e gelatina al limone

Mezzelune al nasello

Fusilli con pesto di foglie di ravanelli

Bucatini e zucchine alla carbonara con vellutata di zucchine

Ciriole di farro al topinambur funghi e lime

ravioli di pecorino e pere.

Trìfula Fresca e Spaghetti

tagliatelle noci e ricotta

Tagliolini allo zafferano con guanciale su crema di peperone

Gnocchi di patata viola e gialla con crema di formaggio e pancetta

Bigoli in salsa di peperoni rossi

Linguine alla norma rivisitate

Gnocchi Ricotta Noci Limone e mentuccia

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