Torta di banane

Torta di banane

Ingredienti

68 g di burro
2 uova
135 g di zucchero
304 g di farina
4 g di bicarbonato di sodio
135 g di purea di banane
34 g di latte
3 g di vaniglia
Categoria
Tempo preparazione
20-40 min
Ricetta di
Corso

Descrizione


Un tortino soffice alla banana, semplice e goloso, perfetto per una merenda o una colazione speciale, da completare con una spolverata di zucchero a velo.

Consigli:
• Completare il tortino con una spolverata di zucchero a velo prima di servire, come suggerito dal titolo della ricetta.

Preparazione


Mescolare bene lo zucchero con il burro.
Aggiungere le uova e continuare a mescolare fino a ottenere una miscela omogenea.
In una ciotola separata, mescolare la farina con il bicarbonato di sodio e la vaniglia.
Aggiungere il composto di farina alla miscela precedente, setacciandolo.
Incorporare la purea di banane e il latte, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Versare l’impasto nello stampo desiderato.
Cuocere in forno a 170° per 20 minuti.
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