Preparazione
Impastare velocemente burro zucchero uova lievito e vanillina, fino a formare una palla, ricoprirla con pellicola e farla risposare per 30 minuti in frigo. Nel frattempo preparate la crema di ricotta unendo tutti gli ingredienti in una ciotola. Quando avrete ottenuto una crema stendete la frolla conservando un pezzo impasto. Imburrate lo stampo e mettete la frolla, versate la crema e livellare la. Ritagliate le strisce e disponetele sulla crostata. Infornare per 40 minuti a180 gradi.