anacapri
anacapri
Ingredienti
Cioccolato 60 g
Anacardi 60 g
Burro 50 g
Zucchero 55 g
Uova 55 g
Cacao 18 g
Rhum 5 g
Anacardi 60 g
Burro 50 g
Zucchero 55 g
Uova 55 g
Cacao 18 g
Rhum 5 g
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Una piccola variazione sul tema della celebre torta caprese, con l’aggiunta di anacardi e un tocco di rhum. Un dolce goloso nato per errore, oggi diventato un classico.
Una piccola variazione sul tema della celebre torta caprese, con l’aggiunta di anacardi e un tocco di rhum. Un dolce goloso nato per errore, oggi diventato un classico.
Preparazione
Tritare il cioccolato e gli anacardi.
A parte, montare lo zucchero con il burro (cremolì) precedentemente lavorato.
Aggiungere le uova, il rhum, il cacao e il trito di cioccolato e anacardi, mescolando bene.
Imburrare i pirottini e riempirli per ¾ del loro volume.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.
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