Caprese cioccolato e cannella
Caprese cioccolato e cannella
Ingredienti
250 g di cioccolato
250 g di mandorle
200 g di burro
225 g di zucchero
225 g di uova
70 g di cacao
5 g di cannella
250 g di mandorle
200 g di burro
225 g di zucchero
225 g di uova
70 g di cacao
5 g di cannella
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Una caprese al cioccolato con un twist speziato: l’aggiunta di cannella regala a questo classico dolce napoletano un sapore più deciso e avvolgente, perfetto per chi ama i contrasti aromatici.
Una caprese al cioccolato con un twist speziato: l’aggiunta di cannella regala a questo classico dolce napoletano un sapore più deciso e avvolgente, perfetto per chi ama i contrasti aromatici.
Preparazione
Tritare insieme il cioccolato e le mandorle.
Nel frattempo, montare il burro con lo zucchero.
Una volta montati, unire le uova a filo.
Aggiungere il cacao, la cannella e il trito di mandorle e cioccolato, mescolando bene.
Versare il composto in una tortiera e cuocere in forno a 160° per circa 25 minuti.
Lasciare raffreddare completamente prima di decorare con zucchero a velo e mandorle intere.
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