Nuvole di cocco.
Nuvole di cocco.
Ingredienti
200 g di farina di cocco
200 g di zucchero a velo
4 albumi
200 g di zucchero a velo
4 albumi
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
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Corso
Descrizione
Delle piccole nuvole di cocco leggere e profumate, perfette per riciclare gli albumi avanzati dalla preparazione della crema pasticcera. Una ricetta semplice e veloce, ideale da preparare anche in compagnia dei bambini.
Delle piccole nuvole di cocco leggere e profumate, perfette per riciclare gli albumi avanzati dalla preparazione della crema pasticcera. Una ricetta semplice e veloce, ideale da preparare anche in compagnia dei bambini.
Preparazione
In una ciotola unire tutti gli ingredienti e mescolare fino a ottenere un composto uniforme.
Trasferire l’impasto in un sac à poche con bocchetta a stella e formare i biscotti direttamente sulla teglia da forno, oppure modellarli a mano come piccole palline.
Cuocere in forno preriscaldato a 160°C per circa 25-30 minuti, finché la superficie non risulterà dorata.
Lasciare raffreddare prima di gustare.
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