biscotti alle mandorle

biscotti alle mandorle

Ingredienti

Ingredienti: 250 gr farina 250 gr zucchero semolato 25 gr miele 120 gr albumi Aroma di mandorla (facoltativi)
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biscotti alle mandorle
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso

Descrizione


classici biscotti per il caffé, il the o per la prima colazione

Preparazione


Miscelare la farina di mandorle con la metà dello zucchero e amalgamare il composto; nella planetaria montare l’albume con lo zucchero rimanente e unire il tutto. Formare i biscotti in forme variegate e decorare con ciliegie candite o mandorle. Far riposare in frigorifero e quindi cuocere a 170°C per 12-15 minuti.
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