cunnetti
cunnetti
Ingredienti
100 g di noci tritate grossolanamente
60 g di cioccolato fondente
15 g di caffè espresso
25 g di farina
75 g di uova
65 g di zucchero
50 g di burro
2 g di baking (lievito per dolci)
Vaniglia q.b.
60 g di cioccolato fondente
15 g di caffè espresso
25 g di farina
75 g di uova
65 g di zucchero
50 g di burro
2 g di baking (lievito per dolci)
Vaniglia q.b.
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
📖 Approfondisci nella Rubrica Tecnica
Corso
Descrizione
I cunnetti sono piccole tartine al caffè arricchite da cacao e noci, perfette per una pausa dolce o per chiudere un pasto con un tocco rustico e goloso.
I cunnetti sono piccole tartine al caffè arricchite da cacao e noci, perfette per una pausa dolce o per chiudere un pasto con un tocco rustico e goloso.
Preparazione
Con uno sbattitore elettrico, montare le uova con lo zucchero.
Aggiungere la farina e il lievito setacciati.
Incorporare le noci tritate, il cioccolato fuso e il caffè espresso.
Amalgamare bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
Versare il composto nei pirottini.
Infornare a 180 °C per 20 minuti.
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