Preparazione

Per il biscuit: Montare l’albume con lo zucchero poi se aggingono le tuorle poi se versa la farina e con marisa se gira da sotto in centro e dopo se vesa su un teglia e al forno a 200° per 5/6 min e quando è cotta se taglia in dische. Per il primo strato: Mettere latte e cioccolato bianco in pentola si fa scaldare e se versa la maisena chegiamechiata con po’ di latte e se gira con la frusta finchè diventa una crema e se versa subito sul stampino sobra biscotti e subito in frigo. Per il secondo strato: Il procedimento sempre come quello primo se verso come secondo strato e un’altra volta in frigo Per il terzo strato: Il procedimento uguali del lampone se verso come il terzo starto e in frigo per almeno 2ore Mangocoulis Se portano a bollore Crumble al cioccolato bianco: In pentola se porta lo zucchero e acqua a bollore 135° e se versa il cioccolato e gira finchè si formano i palline di neve.