monoporzione di ricotta, cioccolato e arancio
monoporzione di ricotta, cioccolato e arancio
Ingredienti
300 g burro
300 g zucchero a velo
75 g tpt (mandorle bianche e zucchero)
250 g uova intere
300 g ricotta setacciata
400 g farina
15 g baking (lievito)
60 g gocce di cioccolato
Zeste di un'arancia
300 g zucchero a velo
75 g tpt (mandorle bianche e zucchero)
250 g uova intere
300 g ricotta setacciata
400 g farina
15 g baking (lievito)
60 g gocce di cioccolato
Zeste di un'arancia
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Una monoporzione soffice e golosa, arricchita dalla dolcezza della ricotta, dalle note fresche della zeste di arancia e dalla goduriosità delle gocce di cioccolato: un dolce semplice ma d’effetto, perfetto per chiudere in bellezza qualsiasi pasto.
Una monoporzione soffice e golosa, arricchita dalla dolcezza della ricotta, dalle note fresche della zeste di arancia e dalla goduriosità delle gocce di cioccolato: un dolce semplice ma d’effetto, perfetto per chiudere in bellezza qualsiasi pasto.
Preparazione
Lavorare in planetaria con la foglia lo zucchero a velo e il burro fino a ottenere un composto omogeneo.
Unire la ricotta setacciata, le uova e le polveri (farina, tpt, baking), continuando a lavorare fino al completo assorbimento degli ingredienti.
Aggiungere le gocce di cioccolato e le zeste di arancia, mescolando delicatamente.
Colare il composto negli stampi da monoporzione.
Cuocere in forno a 180°C per 15 minuti.
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