Rose Croccanti
Rose Croccanti
Ingredienti
Ingredienti: gr 90 uova
gr 180 zucchero
gr 260 farina debole
gr 250 uva sultanina
gr 200 burro fuso
gr 100 pinoli
bacca di vaniglia
sale q.b
Corn flakes q.b
zucchero a velo
gr 180 zucchero
gr 260 farina debole
gr 250 uva sultanina
gr 200 burro fuso
gr 100 pinoli
bacca di vaniglia
sale q.b
Corn flakes q.b
zucchero a velo
Categoria
Tempo preparazione
20-40 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Il suo aspetto spigoloso e frastagliato è tutta apparenza! In realtà già dal primo morso l’uvetta e pinoli ci introducono alla morbidezza e dolcezza di questo fragrante biscottino
Il suo aspetto spigoloso e frastagliato è tutta apparenza! In realtà già dal primo morso l’uvetta e pinoli ci introducono alla morbidezza e dolcezza di questo fragrante biscottino
Preparazione
Montare le uova con lo zucchero e la vaniglia. Aggiungere l’uva sultanina precedentemente messa in ammollo ed i pinoli. Aggiungere la farina setacciata con un pizzico di sale alternandola al burro fuso. Lasciare il composto in frigo per circa mezz’ora. Formare delle piccole palline di impasto e compattarle insieme ai corn flakes per far sì che questi aderiscano al composto. Cottura 180° per 15 min. A cottura ultimata cospargere con lo zucchero a velo.
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