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Category: Secondi piatti SFIZIOSI

Ancora un pò di curry

Arancine … arancioni

Uovo alla Carbonara

Pollo sfizioso ai peperoni

macaron cangianti

Polpettine alla Tirinto con salsa tzatziki alla menta

Aspic Elegante

POLPO, CECI, ZUCCA E FOGLIE D'AUTUNNO

Mountain Chicken

Insalata di polpo&patate

Knodel allo speck con rosti di patate e zucchine

Speck alla Parmentier con salsa di radicchio in agrodolce

Filetto di maiale all'arancia e zenzero con composta di arance e salsa di soia

Muffin Pesto e Salsiccia

Medaglioni di maiale con quenelles di piselli e chips cacio e pepe

Fiori di zucca croccanti

Tris di tartare (dal mare alla terra)

Coniglio ripieno CBT, la sua riduzione,crema di fave,pomodori secchi e broccoli croccanti

UNA TARTARE IN SICILIA

La Lumacata

Baccalà della nonna

Rollè di quaglia

Peperone ripieno su crema di patate e verza

Tricolore di spigola croccante