contatti

3318583556

account

Category: Secondi piatti SFIZIOSI

torna alle ricette

Rombo, crema di peperone agrodolce e cime di rapa

Trota allo zenzero, chutney di mango e patate viola

Rotolo di vitello imbottito al formaggio, porcini e tartufo uncinato

Insalata di polpo&patate

POLPETTE SPEZIATE E SALSA DI ARACHIDI

Cotechino con lenticchie e pomodoro

Tris di tartare (dal mare alla terra)

Fiori di zucca croccanti

Medaglioni di maiale con quenelles di piselli e chips cacio e pepe

Muffin Pesto e Salsiccia

Filetto di maiale all'arancia e zenzero con composta di arance e salsa di soia

Speck alla Parmentier con salsa di radicchio in agrodolce

Knodel allo speck con rosti di patate e zucchine

Ancora un pò di curry

Mountain Chicken

POLPO, CECI, ZUCCA E FOGLIE D'AUTUNNO

Aspic Elegante

Bocconcini di pollo con erba cipollina su crema di cipolla pomodori concassè e salsa alla paprika affumicata con mini cialde al parmigiano

Arancine al prosciutto

Melanzane ripiene

piadina con crema al salmone e lattuga

Pepite di salmone con crema di patate

Gateau di patate con fonduta di provola e chips croccanti

Filetto di maiale glassato al miele e zenzero con crema di porro, uva sultanina e cruditè di peperoni

Vuoi informazioni
sui corsi?

Hidden
Form compilato dalla pagina
Inserisci i tuoi dati
e sarai ricontattato
Email*
nome
cognome
città - seleziona tua provincia
telefono
privacy*
- Accetto la privacy policy
CAPTCHA

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

Azienda certificata ISO 9001

Vieni a trovarci
a Terni (Umbria)

Segreteria Corsi

Piazza Clai, 19

Aule e Laboratori

Via degli Artieri, 9/11
Piazza Clai, 37
Via dei Chiodaioli, 16
Via San Vincenzo, 6 -10- 11- 13 — 18

Terni (Umbria) — Italy

Accademia Internazionale di Cucina e Pasticceria

0744 423118

info@chefacademy.it

facebook

whatsapp