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Category: Primi piatti CARNE

chicche allo zafferano e ragu di coniglio espresso

Tagliatelle bi-colore al ragù bianco e zucchine

Gnocchi con faraona alla doppiacottura

Lumache Rosse con erbe aromatiche

bocconcini di tacchino e patate sopra al guanciale

Tataki di manzo con salsa al rafano e riduzione di porto.

Fagottini con ripieno di quaglia

carramelle ripiene su crema di gorgonzola e caffè

Bocconcini di maiale con finocchio e mele al profumo di zenzero

Tagliatelle aromatizzate al cacao, cannella e peperoncino al ragù di capriolo

Casoncelli a modo mio

Gnocchi Rosso Verdi saltati al guanciale

Bottoni d'agnello

bocconcini di vitello su crema di patate

Risotto al tordo

Tortelli di genovese

ROSA POLLO E PEPERONI

TAGLIATELLE DELLA DOMENICA

Riso basmati con pollo all' arancia

Venere menta e zenzero

Gricia con Fiori di Zucca

agnello easy

Porchetta aarriso

Filetto di manzo con sfumature di rapa rossa