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Corso:
Corso Pasticcere 14° edizione
Settembre 2014 — Ottobre 2014
MOUSSE DI YOGURT E BANANE
Bavarese al fico d'India e pistacchio
MILLEFOGLIE DI MOUSSE E CIOCCOLATO
Tortino al cocco con confettura di menta e lime
ANGELA TRAIBER
Monterotondo Italy
TORTA AL BASILICO
Torta morbida al cioccolato con cocco
ELISABETTA LUPACCHINI
Terni Umbria Italy
TORTA DI CREMA DI MARRONI, YOGURT E UVETTA
Cheesecake con top al pistacchio su base di friabilissima aromatizzata al lime
ROBERTA PENNINO
Volvera Piemonte Italy
TORTA FICHI E CIOCCOLATO
Cialde croccanti senza glutine, lattosio e uova
FRANCESCO CHIARAPPA
Toritto Puglia Italy
Pane delle feste
Mini cheesecakes al limone e ribes senza glutine
IRENE LA PIANA
Genova Liguria Italy
CHEESECAKE CIOCCOLATO E LAMPONI
Rose Croccanti
GIORGIA COMPAGNONI
Passo di Treia Marche Italy
LA ROVESCIATA
Pavlove mignon
STEFANO BONACORSI
Corinaldo Marche Italy
tortino soffice all'arancio
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