Tortino al cioccolato
Tortino al cioccolato
Ingredienti
Per il tortino:
110 gr. di cioccolato fondente,
110 gr. di burro a pomata,
120 gr. di uova,
40 gr. di zucchero,
25 gr. di farina
110 gr. di cioccolato fondente,
110 gr. di burro a pomata,
120 gr. di uova,
40 gr. di zucchero,
25 gr. di farina
Categoria
Tempo preparazione
Ricetta di
Corso
Descrizione
È un tortino molto cioccolatoso che ho servito sul piatto con la crema inglese. Decorato poi con i frutti di bosco .
È un tortino molto cioccolatoso che ho servito sul piatto con la crema inglese. Decorato poi con i frutti di bosco .
Preparazione
Sciogliere il cioccolato con burro nel microonde, sbattere le uova, al cioccolato e burro che devono arrivare a 30°C aggiungere la zucchero e montare con la frusta elettrica, poi le uova a filo e la farina setacciata, montare tutto e riempire gli stampi. Cuocere a 190°C per 15 minuti.
Mettere il tortino sul piatto e decorare a piacimento, con la crema ,panna montata o una pallina di gelato e i frutti di bosco
Facebook
WhatsApp
LinkedIn
Twitter
Email
