Preparazione
Sciogliere il cioccolato con burro nel microonde, sbattere le uova, al cioccolato e burro che devono arrivare a 30°C aggiungere la zucchero e montare con la frusta elettrica, poi le uova a filo e la farina setacciata, montare tutto e riempire gli stampi. Cuocere a 190°C per 15 minuti.
Mettere il tortino sul piatto e decorare a piacimento, con la crema ,panna montata o una pallina di gelato e i frutti di bosco