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Corso :
Corso Pasticcere 68° ed.
Marzo 2019 – Aprile 2019
Quiche zucchine e zafferano
Cheesecake tiramisù
trancetti con crema e geleè di fragole e lamponi
Tortine alla crema di mascarpone e fragole
Mignon bavarese al cioccolato bianco e biancomangiare
Anna Del Curto
Piuro Lombardia Italy
Tartelletta scomposta
Mignon con Bavarese al cioccolato fondente
Cantucci al cioccolato e rum
Cantucci con pasta di mandorle
Tortine di mele sofficissime
MERINGHE
Dolce di cocco
Biscotti con zucchero a velo
Tortini di mele al vapore
Amori di polenta
TIRAMISU’
TORTINO AL CIOCCOLATO
COLOMBA SENZA GLUTINE
BAVARESE SPEZIATA CON COULIS DI LAMPONE
BAVARESE PISTACCHIO E CIOCCOLATO BIANCO
CHEESECAKE LIMONE E CARDAMOMO
BAVARESE AL CIOCCOLATO BIANCO
TIRAMISU ALLE FRAGOLE
Panier
