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Corso: Pasticcere 36° Edizione

Gennaio 2016 – Febbraio 2016

GIORGIA VIDONI

Maltignano Marche Italy

tartufini al salmone

Bavarese al Cioccolato Bianco e Zenzero con salsa ai lamponi

Mele sciroppate

Plumcake ai frutti di bosco

Mousse di yogurt asparagi e mandorle

Focaccia alla birra farcita con speck, scamorza e noci

Cheesecake Arancia e Cannella

Bavarese al cioccolato bianco

ELISA ABBALLE

Civita Castellana Lazio Italy

Cornetti Torino

Cupcakes Cuor di Fragola e Limone

Morbidoni

Torta sbriciolosa a l cacao e ricotta

Biscotti friabili all'arancia

Sfizio al limone

Crostata di frolla all'amaretto con crema pasticcera all'arancia

Torta caprese

MARIAPIA COGNETTI

Trinitapoli Puglia Italy

fagottino alle melanzane

Cupcakes Cuor di Prugna

Passione

Torta al formaggio

Cheesecake ai frutti di bosco

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