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Corso: Pasticcere 38° Edizione

Marzo 2016 – Aprile 2016

"Strappate"

Rotolini di zucchina e salmone con crema al basilico

Chiara Famulari

Messina Sicilia Italy

Mousse al cioccolato

Finger burger

BIGNE' SALATI TRICOLORE

biscotti alle mandorle e cardamomo

savoiardi (senza glutine e latticini)

Clafoutis di pesche noci

Torta di mele al rosmarino

Coppa chantilly al cioccolato bianco

Elisa Ji

Palermo Sicilia Italy

Cupcake ai lamponi

SEMIFREDDO AL CIOCCOLATO E PALET DI LAMPONE

Torta con crema al mascarpone e crema al caffè

BAVARESE ALLA VANIGLIA E CARRUBA

Tiramisù peppermite

crepe con salsa d'arancio e mirtilli

Macarons alle fragole

Cupcakes al limone

Beatrice Morandi

Verbania Italy

Panini al nero di seppia con burger di ceci, maionese all'avocado e insalatina di cavolo verza

Treccia alle erbe aromatiche

BAVARESE AL CIOCCOLATO BIANCO E CAPPERI

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