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Corso: Pasticcere 38° Edizione

Marzo 2016 – Aprile 2016

Cupcake ai lamponi

SEMIFREDDO AL CIOCCOLATO E PALET DI LAMPONE

Torta con crema al mascarpone e crema al caffè

BAVARESE ALLA VANIGLIA E CARRUBA

Tiramisù peppermite

crepe con salsa d'arancio e mirtilli

Macarons alle fragole

Cupcakes al limone

Beatrice Morandi

Verbania Italy

Panini al nero di seppia con burger di ceci, maionese all'avocado e insalatina di cavolo verza

Treccia alle erbe aromatiche

BAVARESE AL CIOCCOLATO BIANCO E CAPPERI

souffle

"Scoratedd"

Tartellette Incontro

Piadine Mignon

Torta al vino rosso

Bignè con crema alla fragola

Fabio Nappi Quintiliano

Napoli Campania Italy

Cheesecake al caprino con gelè al kiwi

Panna cotta al kiwi

Millefoglie con crema di limone e salvia

MINI SOUFFLE' AL CAFFE'

Occhi di Santa Lucia

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