3318583556

account

Corso: Aiuto Cuoco 17° Edizione

Giugno 2015 – Luglio 2015

DANIEL ENRICHE LUNGHI

Nation : Venezuela

trancio di tonno con caponata di verdure al profumo di basilico.

Gnocchi di patate e ricotta ripieni di fontina e panna al profumo di tartufo.

ravioli di broccoli al profumo di alici.

Uovo ricomposto con crema di pistacchio

Mezzelune al nasello

Cosce di pollo fritte con salsa di birra

FILETTO DI VITELLO AL ROSMARINO CON FONDO BRUNO

Fegato alla veneziana e Marsala

ravioli al tartufo ripieni di ricotta fontina e panna.

Tiramisù destrutturato con pancakes e frutta fresca

TIMBALLO DI ANELLI SICILIANI

ALBERT JACOB BEHNKE

Memphis United States

Pollo alle mandorle e riso Basmati con fagiolini croccanti

Risotto alla quaglia

cappellacci ripieni di carne e ventricina.

Tagliatelle in salsa di pistacchi e scampi

CASSATA AL CIOCCOLATO E PROFUMO DI SAMBUCA

ANTONIO MIRANDA

S. Giuseppe Vesuviano Campania Italy

Biscuits and gravy

COSCIA DI CONIGLIO CON PISTACCHI AL FORNO

Cosciotto di coniglio farcito al pistacchio e mandorle

ravioli di rapa rossa con ripieno di burrata e pistacchi.

Tortini di "crescia di formaggio"

Do you want more info about the courses?

Hidden
Form compilato dalla pagina
first name
last name
Email*
phone number
country
privacy*
- I accept the privacy policy
CAPTCHA

SUBSCRIBE TO THE NEWSLETTER

Azienda certificata ISO 9001

Come and meet us in Terni (Umbria region)

Academy Secretary

Piazza Clai, 19

Aule e Laboratori

Via degli Artieri, 9/11
Piazza Clai, 37
Via dei Chiodaioli, 16
Via San Vincenzo, 6 -10- 11- 13 – 18

Terni (Umbria) – Italy

Accademia Internazionale di Cucina e Pasticceria

Cookie Policy