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Category: Primi piatti

uovo alla poche con letto di rapa rossa allo zenzero e lime

Ravioli con olive nere salmone capperi e pomodorini

Cheese cake di asparagi e praga

Ravioli di mantecato

Risotto rape rosse e gorgonzola

Tortelli di salmone e ricotta su fondo di gamberi

TAGLIATELLE DELLA DOMENICA

Tortelli ripieni al ragù su vellutata di peperoni

Orzotto con pancetta affumicata, funghi e zucca.

Risotto alla zucca panna acida e cacao

Risotto verde

Risotto gorgonzola, alici e bottarga di muggine

RISOTTO DI QUAGLIA ALL'ARANCIA

Involtini di verza con panna acida

Risotto ceci e zenzero.

Risotto con melanzane, pinoli e formaggi

Polenta con fonduta di formaggio e crema di champignon

RISOTTO AGLI AGRUMI SU VELLUTATA DI ZUCCHINE

Risotto al tordo

Fettuccine al nero di seppia

tortelli di brasato

Spaghetti con vongole,pomodorini secchi e basilico

Tagliolini di caffè alla carbonara

tagliatelle alla salsa di carote

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