CHIEDI INFO

contatti

3318583556

account

Difficoltà: Bassa

PACCHERI COL SUGO DI PESCATRICE ALLA LIGURE

Tartare di ombrina con pomodorini datterini, cialda di zucca e crema di avocado

frangipane alle noci con composta di mele e zenzero

"Chiaroscuro"

Millefoglie di baccalà mantecato e caponatina di verdure su pasta fillo

PESCHE AL CIOCCOLATO

Pane Viennese

CREPES CON RIPIENO DI SALSICCIA, PATATA E FONTINA SU CREMA DI FUNGHI PIOPPINI E FILETTI DI MANDORLE TOSTATE

Pane con olive

ZUPPA DI CECI E ROVEJA CON MEZZE MANICHE E RAGÙ DI VITELLO E SALSICCE

CASTELLUCCI ALLE CASTAGNE

Japanese udon soup

Tortelli al nero di seppia con ripieno di merluzzo sapore d'arancia e profumo di menta

Filetti di triglia con baby-corn, pomodori caramellati e insalata di misticanza e cavolo romano

Filetti di triglia su crema di riso Venere, insalatina, pomodorini caramellati e germogli

Risotto ai broccoli, aneto e erba cipollina, con cialda al parmigiano

Mimosa

Filetto di maiale in salsa teryaki zenzero e rafano con chips di mele e mele caramellate

Spaghetti con ristretto di gamberi rossi su carpaccio di orata e pistacchi di Bronte

Bocconcini di arista con cipolle in agrodolce

tortelli ripieni di ricottina e speck con radicchio e crema di noci

Melanzane fritte

Rotolini di melanzane

strudel di mango mandorle e cioccolato

Vuoi informazioni
sui corsi?

Questo campo è nascosto quando si visualizza il modulo
Form compilato dalla pagina
Inserisci i tuoi dati
e sarai ricontattato
Email*
nome
cognome
città - seleziona tua provincia
telefono
privacy*
- Accetto la privacy policy
CAPTCHA

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

Azienda certificata ISO 9001

Vieni a trovarci
a Terni (Umbria)

Segreteria Corsi

Piazza Clai, 19

Aule e Laboratori

Via degli Artieri, 9/11
Piazza Clai, 37
Via dei Chiodaioli, 16
Via San Vincenzo, 6 -10- 11- 13 – 18

Terni (Umbria) – Italy

Accademia Internazionale di Cucina e Pasticceria

Privacy Policy

Cookie Policy

0744 423118

info@chefacademy.it

facebook

whatsapp