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Difficoltà: Bassa

Tiramisù alla Ricotta

Cheesecake alla fragola

rotolini di pollo con maionese

Pasta risottata alle melanzane

uovo pochè con vellutata di asparagi selvatici

risotto alici, porcini e pomodori secchi

Mojituschi

bocconcini di pollo con curry

Tortino di riso con tartare di salmone

Risotto rosa al karkadè con brie e ribes rossi

TARTELLETTE FINGER FOOD AI PORRI E PANCETTA

Bocconcini di filetto di vitello alla paprika , curcuma e bacche rosa

I tre medaglioni

Raviolone con concassè di pomodoro

mezze lune all'arancia e timo limonato

Merluzzo scottato su insalatina di farro, rucola e noci su letto di crema di patate

Risotto allo zafferano con polvere di liquirizia e cialda di Parmigiano

semifreddo di riso cannella e bacche di ginepro, con salsa di ciliegie

Crostatine di fragole.

Torta ricordi autunnali

Finta Cotoletta

Mini hamburger Battuto

risotto al ragù bianco con crema al grana,lardo e zucchine

Baccalà in Tempura con crema di Asparagi

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