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Il mio spaghetto aglio olio e peperoncino

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Spaghetto in doppia cottura

Spaghettoni integrali al burro di mandorla e liquirizia su crema di zucca

Pappardelle all'orata con bottarga d'uovo

Tortelli taleggio e menta su crema di broccolo romanesco e guanciale croccante

Profumo d' oriente

Cappellacci con ragù di quaglia e castagne, crema di asparagi e riduzione di vino rosso

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L'altra carbonara

Bauletto Di Carciofi su Vellutata di Porro e Zafferano

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