Trancetto alla ricotta, limone e pepe nero
Trancetto alla ricotta, limone e pepe nero
Ingredienti
Ingredienti: 150g burro 150g zucchero a velo 75g tpt (50% mandorle bianche 50% zucchero tritate) 125g uova intere 150g ricotta setacciata 150g farina 8g baking N°2 limoni spremuti e buccia grattugiata 10g pepe nero
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Trancetto alla ricotta, limone e pepe nero
Trancetto alla ricotta, limone e pepe nero
Preparazione
Unire burro,la buccia di limone, zucchero a velo ed il tpt e far girare in planetaria, aggiungere le uova intere, il pepe ed il succo di limone, un poco alla volta per far amalgamare bene il tutto, aggiungere la ricotta ed infine le polveri setacciate. Cuocere a 160°C per 30/40 minuti.
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